Restaurante Bao en Londres

Street food taiwanesa en el centro de Londres

Este es absolutamente y sin lugar a dudas uno de mis sitios favoritos en Londres y una buenísima opción si queréis comer bien y a buen precio en Soho y Fitzrovia. Resumiendo mucho, como el nombre del restaurante indica esto va de Bao’s. ¡Buen provecho!

El Bao de Fitzrovia

Aunque el restaurante de Soho también está muy bien, el local de Fitzrovia es el primero y  genuino Bao-London y para siempre mi preferido. Este pequeño restaurante es ideal para disfrutar de una comida rápida mientras se descubre Londres. Aunque cuenta con dos zonas, a mi me gusta sentarme en la barra circular de la primera planta, será que me parece más típico.

Qué comer en el Bao London

Menú Bao Fitzrovia, London

Aunque parte de la gracia de este restaurante esta en dejarse sorprender, supongo que si estáis leyendo este artículo es por qué querréis saber que os podéis esperar en el Bao de Londres. Así, que comencemos por el principio:

¿Qué es un Bao?

También conocido como Baozi, el Bao es básicamente una especie de pan chino blanco, muy esponjoso y que se sirve templado. Aunque se puede encontrar en muchas formas diferentes lo habitual es comerlo a forma de panecillo relleno de carne, tofu o verduras.  Finalmente el relleno depende del origen concreto dl chef ya que en cada región de china se elabora de una forma diferente. En el Bao London os esperan las mejores creaciones de la comida callejera taiwanesa. ¿Mi favorito? ¡Confit!

Por lo demás en el Bao de Soho y Fitzrovia encontraréis múltiples entrantes y tés de lo más auténticos (fríos y calientes). En cuanto a entrantes, os puedo recomendar el pollo frito y el nugget de tendón de ternera (para los que queráis probar cosas nuevas). Mi consejo: Intentad llegar algo más tarde de la hora de comer británica pero sin pasarse (al medio día cierran a las 3), así os ahorráis el ajetreo de la hora punta. Si no os queréis arriesgar, en la parte baja del Bao Fitzrovia aceptan reservas 😉 Ver página web.

Mi conclusión ¿Por qué el Bao es uno de mis restaurantes favoritos en Londres?

Es una opción sencilla pero deliciosa en una de las zonas que más me gustan de la ciudad. Los camareros son siempre super simpáticos y me parece relajante sentarme a comerme dos Baos y tomarme un té sin tener que pasarme horas intentando decidirme entre los platos de un menú interminable. En definitiva, cocina sin pretensiones pero siempre excelente y con un servicio impecable.

Sobre la autora
Laura

Hola, soy Laura, y una viajera empedernida como la mayoría de vosotros. Dicen que hay un lugar en el mundo para todo el mundo, y después de viajar a ciudades tan fascinantes como Nueva York, Miami, Berlin o Tokio, yo he descubierto que mi lugar está en Londres. Por circunstancias de la vida, no puedo vivir en Londres, pero, por suerte, viviendo en Europa puedo visitarla siempre que quiera. Aprovechando esta situación tan inusual, puedo contaros en este Blog todo lo que necesitáis saber combinando la sabiduría local con los mejores trucos y puntos de interés para turistas.

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